Lekker chique genieten van een kopje thee!

Afternoon tea is in Nederland in opkomst. En niet zo verwonderlijk. Afternoon tea is een typisch Engels gebruik, waarbij rond ‘teatime’ thee geserveerd wordt met allemaal hartige en zoete hapjes. Afternoon tea is Nederlandse gezelligheid met een Engelse knipoog!

Maison van den Boer heeft de volgende afternoon tea voor u samengesteld, gebaseerd op typisch Engelse items, maar uitgebreid met de zoetigheden waar Holland bekend om staat:

Broodsoorten
Pain surprise - kleine sandwiches, feestelijk verpakt in een broodbol
Suikerbrood volgens Fries recept

Zoetigheden en taartjes
Scones met vruchtenconfiture en dikke room
Met room gevulde, langwerpige soesjes
Cake in de smaken naturel, chocolade en amandel
Petit fours met francipane-deeg (amandel-biscuit), marsepein en room
Exotische taart met verse mango bereid
Tirami-su volgens Italiaans recept
Open vruchtentaart (in de winter appel-notentaart)

Warm
Pasteitje van luchtige bladerdeeg met huisgemaakte ragout van gevogelte

Theesoorten
Selectie van verschillende theesmaken zoals Earl grey, China Blossom, Darjeeling, bosbessen, citroen en mango

Hierbij worden diverse soorten suiker, melk en verse citroen geserveerd

Te reserveren vanaf 10 personen.

Prijs per persoon € 25,- inclusief dranken en huur van de ruimte.

Bel of mail voor meer informatie

Salesteam Philips Stadion
Frederiklaan 8
P.O. Box 886, NL-5600 AW Eindhoven
T +31 (0)40 2505 512
F +31 (0)40 2505 584
info@philipsstadion.nl